フランス菓子の代表的なお菓子をピラミッドの形にしました

ガナッシュクリームとココアのグラッサージュで仕上げました

スフレチーズとマスカルポーネを使用した2層のチーズケーキ

さつま芋を使用したモンブラン

チョコレートをふんだんに使用しました