6月21日（日）は父の日です。

いつも、家族のために頑張っているお父さんにおいしいスイーツを贈られてはいかがでしょうか。

今年、シェ・ヤマモトがおすすめするのは伏流水豊かな山々と広大な佐賀平野に恵まれ、

全国屈指の日本酒党である佐賀県で生まれた山田錦にこだわった銘酒・東一大吟醸。

この酒粕を贅沢にも使い、パティシエが日本酒の新たな頂きを目指す「酒蔵スイーツ」を作り上げました。

まず、ご紹介するのは、「頂き〼」（いただきます）。

酒粕の甘みと風味を生かすために、クリームチーズをブレンドしたレアチーズケーキです。

食べた後に、酒粕のほのかな香りが残りあとをひく美味しさです。

父の日には、「お父さん、いつもありがとう。」のプレートをお付けいたします。

※画像はカットしていますがホールケーキでの販売となります。

【頂き〼　15センチ1720円】

次におすすめする酒蔵スイーツは、「大吟醸バターサンド」です。

こちらも、東一大吟醸の酒粕を使ったクリームとレーズンをサンドしています。

※冷蔵庫で冷やしてお召し上がりください。

【大吟醸バターサンド】 160円

父の日ギフトとして、5個入りと10個入りをご用意いたします。

：5個入り1000円　　10個入り1800円